主持人导语：深度融合、创新(xīn)发展，在这届文(wén)博会上惊艳亮相的，不仅有(yǒu)“智慧+”“科(kē)技(jì )+”，逛文(wén)博怎么能(néng)少得了好吃的好玩的呢(ne)？继续用(yòng)一本护照来开启我们今天的文(wén)博会“打卡”之旅。

　　山(shān)西台记者 刘洋：大家好，我是刘洋。今天文(wén)博会带您看点啥，一个字“美”！素食為(wèi)羹，羹是我们中(zhōng)华民(mín)族的一种传统食物(wù)，大家可(kě)以看现在我们面前摆放的这几块甜点，它们的名(míng)字就叫做“羊羹”，这是因為(wèi)您看它的质(zhì)地是酷似羊脂玉而得名(míng)的，距今已经有(yǒu)1500年的历史了，是大同市的非物(wù)质(zhì)文(wén)化遗产(chǎn)。那现在我身边坐(zuò)着的就是它的传承人，你好，可(kě)以给我们介绍一下吗？这个吃羊羹有(yǒu)什么讲究吗？

　　“小(xiǎo)南唐”北魏茶食创始人 羊羹传承人 南霁玲：羊羹8个小(xiǎo)时才能(néng)做20块，所以从切、品尝、制作(zuò)都是非常有(yǒu)讲究的。纵着切一下，横着切两下，从上到下一口吃掉，口感佳，也能(néng)體(tǐ)验到美食。

　　山(shān)西台记者 刘洋：嗯，嘴里面感觉有(yǒu)一些韧劲。

　　“小(xiǎo)南唐”北魏茶食创始人 羊羹传承人 南霁玲：也是為(wèi)了让世界各地游客在看完（云冈石窟）大佛之后，还能(néng)品尝美食，把古老文(wén)化和现代文(wén)化做一个结合，把美食和艺术做一种结合。

　　工(gōng)作(zuò)人员：恭喜“打卡”成功，给您盖个章。

　　山(shān)西台记者 刘洋：好的。多(duō)潇洒。墨要刷匀。所以我们是先刷墨再铺纸，拿(ná)这个樘子这么一刷。一张精(jīng)美的绛州木(mù)版年画就已经拓印好了，好。

　　参展商(shāng)：年画叫“连年有(yǒu)余”。

　　山(shān)西台记者 刘洋：“连年有(yǒu)余”是吗？

　　参展商(shāng)：对对对。

　　山(shān)西台记者 刘洋：寓意也非常好。

　　参展商(shāng)：木(mù)版年画历史悠久，题材广泛，主要是在刻板，这个板子的線(xiàn)条要流畅，印出来的画才能(néng)栩栩如生。

　　山(shān)西台记者 刘洋：您看，这故事美、年画美，咱们山(shān)西的文(wén)化更美！嗨，这里是临汾展區(qū)，好多(duō)人，您看在我身后，一块泥巴在大师的手里被拍拍打打就变成了一把紫砂壶的模型，一起去看看吧。大家看，这个就是今天刚刚做好的一把紫砂壶的生胚，看上去像巧克力一样。做这样一把壶要多(duō)長(cháng)时间呀？

　　制陶师傅：至少是一天。

　　山(shān)西台记者 刘洋：那么提起紫砂，大家可(kě)能(néng)想到多(duō)的是江苏的宜兴，但是您知道吗在我们山(shān)西的乡宁也是探明紫砂储量多(duō)的地區(qū)之一。

　　乡宁金砂紫陶工(gōng)艺美术有(yǒu)限公(gōng)司总经理(lǐ) 王仙鹏：大概7000年的制陶史，我们现在把老祖先留下来的技(jì )艺重新(xīn)捡回来，像我们做一些网红产(chǎn)品，壮大我们山(shān)西的文(wén)化产(chǎn)业。

　　山(shān)西台记者 刘洋：怎么样，今天文(wén)博会的美您感受到了吗？我们不但要把老祖宗留下来的技(jì )艺打造得炉火纯青，还要不断创新(xīn)，追求更高的艺术价值。好啦，明天文(wén)博会带您接着逛。