乡宁红砂 牖见中(zhōng)华

——乡宁紫砂的文(wén)化故事

红砂之都  五彩乡宁

山(shān)西乡宁，因煤而兴、因陶而名(míng)，拥有(yǒu)近7000年的制陶史。

据《乡宁县志(zhì)》记载：乡宁在仰韶文(wén)化时期就生产(chǎn)陶器，到汉代更為(wèi)广泛，当地张马村就曾经发现过6500年前的窑址。且周、汉、隋、唐、宋、明、清、民(mín)國(guó)以来各个时期的窑址都有(yǒu)发现，并且规模可(kě)观。明清时期，乡宁制作(zuò)的红砂陶器更是被列為(wèi)贡品。在清朝末年、民(mín)國(guó)时期，乡宁一度呈现“两岸百里景观，处处炉火连天”的繁荣景象。

20世纪70至80年代，是乡宁红砂的繁荣期。根据國(guó)家战略布局，乡宁红砂以“紫砂产(chǎn)业”被山(shān)西省列為(wèi)支柱产(chǎn)业，乡宁县相继建立了西坡陶瓷厂、乡宁县紫砂工(gōng)艺厂、紫砂一厂、紫砂二厂等多(duō)个生产(chǎn)厂，形成规模化生产(chǎn)；采取“走出去，请进来”的方法，培养和引进了大批人才；乡宁红砂产(chǎn)品也在全國(guó)屡屡获奖，行销國(guó)内21个省、市、自治區(qū)，1983年打入國(guó)际市场，产(chǎn)品遠(yuǎn)销美國(guó)、日本及东南亚國(guó)家和地區(qū)，形成了“南宜兴，北乡宁”的市场格局。乡宁红砂成為(wèi)当地一张亮丽的名(míng)片。

然而，伴随着新(xīn)世纪初煤炭产(chǎn)业的发展转型，追求“短平快”使乡宁原本鲜明的“北方陶都”特色逐渐变得模糊。

所幸的是，乡宁县委、县政府為(wèi)改变产(chǎn)业结构，实现由“乌金”向“红金”的转型跨越发展，立足优势，综合研判，做出了构建新(xīn)兴产(chǎn)业體(tǐ)系，振兴紫砂产(chǎn)业的战略决策，倾力打造“中(zhōng)國(guó)北方紫砂陶都”。乡宁开始形成黑（煤炭产(chǎn)业）、紫（紫砂产(chǎn)业）、红（葡萄酒）、黄（黄河文(wén)旅）、绿（生态康养）五彩产(chǎn)业新(xīn)格局。

万里茶道  红砂辉映

“万里茶道”是由山(shān)西商(shāng)人在17世纪至20世纪初，开拓并主导的一条跨越亚欧大陆的國(guó)际贸易大通道。这条由晋商(shāng)开辟的福建武夷山(shān)至俄罗斯恰克图，到俄罗斯圣彼得堡的万里茶道，以武夷山(shān)下梅村為(wèi)起点，经铅山(shān)、汉口、社旗、太原、张家口，蒙古乌兰巴托，终点抵达中(zhōng)俄贸易城哈克图，再在俄罗斯境内向圣彼得堡、莫斯科(kē)延伸。由南向北，跨越8省(市），途经200余座城市，绵延13000公(gōng)里之多(duō)。这条茶道繁荣兴旺近200年，让晋商(shāng)坐(zuò)上了“海内最富”的头把交椅。

万里茶道，好茶云集。团茶，芽茶，蕊茶，珠茶，沱茶，茶头，春尖，砖茶，女儿茶，辫子茶，化石茶，古树大叶茶，饼茶，茶柱，茶膏，青砖，木(mù)砖，花(huā)砖，等等，不一而足，琳琅满目。

万里茶道，茶庄密布。山(shān)晋茶庄、乔记茶庄、城关茶庄、天顺祥茶庄、天生号茶庄、長(cháng)裕川茶庄、天生号茶庄、福元昌茶庄……晋商(shāng)近二百家茶庄星罗棋布，生意兴隆。

万里茶道，紫砂辉映。好茶还须配好器，牖见斋器尤為(wèi)佳。伴随着“万里茶道”，“牖见斋”的壶、杯、茶罐、茶器、筆(bǐ)筒、筆(bǐ)洗、摆件等也成為(wèi)晋商(shāng)馈赠好友、对外交流的尚佳礼品。“牖见斋”的联号店(diàn)面不仅分(fēn)布在万里茶道沿線(xiàn)城市，作(zuò)坊还开到了南方阳羡等地。特别是“牖见斋”红砂壶，以泥与火的煅造，配合茶叶木(mù)与水的绸缪，五行相生，格物(wù)致知，丰富了博大精(jīng)深的中(zhōng)华茶文(wén)化。

四味龙芽  壶茶佳话

“南武当，北云丘”。说的是中(zhōng)國(guó)南北两座道教名(míng)山(shān)：武当山(shān)和云丘山(shān)。说到这两座山(shān)，自然引出一个历史名(míng)人——道教太极宗师张三丰，据说“太极红砂壶”就是太极真人张三丰所创。

张三丰，俗名(míng)张子冲，以其不修边幅，又(yòu)名(míng)“张邋遢”。史志(zhì)清楚地记载了张三丰是山(shān)西平阳人，也就是今天的临汾市人，迄今在临汾市和乡宁县都有(yǒu)不少关于张三丰的传说故事。

清乾隆四十四年《临汾县志(zhì)》载：明张三丰，平阳人，一云猗氏人，有(yǒu)仙骨，修髯如戟，肤如冰雪(xuě)，路遇一少年美姝，自称麻姑。教以服四味龙芽，后游武当山(shān)，登祝融峰，嚼梅花(huā)满口，朗诵《南华-秋水篇》观潮上日，出大叫曰：云海荡我心胸……

传说张三丰在洪武年中(zhōng)，大约1388年前后回到山(shān)西乡宁云丘山(shān)，留驻于此，每日修炼太极，品服四味龙芽茶，并指导当地陶坊制作(zuò)太极红砂壶。据传，每当张三丰修炼运功之时，四周云雾缭绕，凝成仙气，云丘山(shān)顶常有(yǒu)八卦太极图像呈现，四味龙芽受此灵气涵养，滋生出独特的灵效。附近的人们，大凡常饮此茶，不但神清气爽，健身固體(tǐ)，而且能(néng)祛害除瘀，百病不侵，故而在云丘山(shān)上的庙观之人均長(cháng)寿健康，无疾而终。云丘山(shān)也因此名(míng)声大噪，成為(wèi)与武当山(shān)有(yǒu)着一样名(míng)望的道场之一，“四味龙芽”成了当地一种名(míng)茶，张三丰“太极红砂壶”也成為(wèi)文(wén)人雅士竞相收藏的艺术品。

板桥题联  红遍北方

大清乾隆初年，乡宁王氏“牖见斋”窑坊掌柜，以手工(gōng)烧制黑白釉碗、碟、盘、盆、罐、缸等陶瓷产(chǎn)品质(zhì)好量高而与太平商(shāng)人尉家交往很(hěn)多(duō)，也经常到尉维柄府上做客。一天，主人将茶叶冲泡在一把小(xiǎo)巧可(kě)爱的壶中(zhōng)，轻泯更是口齿留香。当得知此壶产(chǎn)自南方，以紫砂為(wèi)材料，便想到乡宁也有(yǒu)遍地红砂矿石，不久就制作(zuò)出一炉红砂壶来。冲泡起来茶香阵阵，深得尉维柄的喜爱而壶不离身，并将红砂壶带到了扬州，赠给好友郑板桥，留下了“寻常金锁泥砂料，自然云锦夺天工(gōng)”一副楹联的佳话。

从此以后，乡宁陶瓷工(gōng)匠们在生产(chǎn)陶壶、瓷壶的同时，也烧造以红砂壶為(wèi)代表的红砂制品，随后山(shān)西南部的楼山(shān)、翼城、泽州等地的匠人们竞相效仿，红砂壶在晋南、晋中(zhōng)、晋东南开始渐渐流行起来，成為(wèi)一种高档茶具(jù)，无论是抗日战争时期，还是解放初期，成為(wèi)人们居家的必需品，创造出了独树一帜的北方红砂器皿，兴盛一时，红遍北方。

三晋名(míng)流  提壶论道

作(zuò)為(wèi)茶艺主要的物(wù)质(zhì)载體(tǐ)，明代中(zhōng)后期的茶具(jù)以炉、盏和壶為(wèi)主，以紫砂壶為(wèi)代表的茶具(jù)在中(zhōng)國(guó)茶文(wén)化史上开始绽放出绚烂的光芒。

“万里茶道”虽说是由晋商(shāng)发起开拓，但三晋的文(wén)人雅士和社会名(míng)流更是积极参与推动。乡宁红砂壶便成為(wèi)朝野上下，文(wén)人之间的又(yòu)一新(xīn)宠。

当时的红砂壶十分(fēn)昂贵，“至名(míng)手所作(zuò)，一壶重不数两，价重每一二十金，能(néng)使土与黄金争价”。耽于茗饮者，往往以得到红砂壶為(wèi)人生一大快事，许多(duō)文(wén)人嗜好收藏。

在万里茶道的重要节点城市祁县有(yǒu)座丹枫阁，傅山(shān)、顾炎武、姬龙风、郑万元、戴运昌、戴廷栻等三晋名(míng)流常聚于此，读书、品茶、喝(hē)酒、论道，大家手头时常把玩的就是产(chǎn)自乡宁的红砂壶。

刑部尚书潘祖荫酷爱金石艺文(wén)，经常与来自山(shān)西乡宁的方志(zhì)學(xué)家杨笃探讨钻研，并遍请京中(zhōng)爱好之人共同切磋。杨笃温文(wén)厚道、谦恭礼让的文(wén)雅风度受到京中(zhōng)好评，于是，贤达學(xué)人和“各有(yǒu)纂著”的饱學(xué)之士与他(tā)交往甚多(duō)。乡宁红砂陶器便通过杨笃和闻喜县老乡“戊戌维新(xīn)六君子”之一的杨深秀等山(shān)西名(míng)仕的引荐走俏京城。

日寇夺宝  壶落东瀛

“牖见斋”发展到1918年，在掌门人王有(yǒu)生时期达到高峰，陶坊更為(wèi)红火，家业不断扩大，开商(shāng)铺，司农耕，收租银，办(bàn)马坊驿站，因诚信為(wèi)本，善待乡亲，逢灾年必减免土地租金，商(shāng)铺，陶窑货物(wù)廉价佘销，十里八乡，山(shān)上山(shān)下赢得一片赞美。

持续近二百年的“牖见斋”遭遇厄运。1938年初，临汾失守，乡宁处在日军的半包围之中(zhōng)。日军為(wèi)了逼迫阎锡山(shān)妥协投降，时时窜犯乡宁城乡，烧杀掳掠，奸淫行凶，无恶不作(zuò)。

9月某日，日本大队長(cháng)山(shān)本一郎带着几名(míng)日本鬼子闯进牖见斋陶坊，指名(míng)索要牖见斋的传家宝贝红砂壶。王家人以防不测，早已将宝贝转移。山(shān)本一郎寻宝不着，恼羞成怒，将王家老三吊打半天，然后拉倒村口，当着全村老少，挖坑活埋。至此依然不肯善罢甘休，返回陶坊一顿狂砸之后，由汉奸带路，追至王宅，翻箱倒柜，直到寻到宝贝，仰天狂笑，扬長(cháng)而去。山(shān)本一郎忘乎所以，却把自己的军刀(dāo)遗落在王家。等王家人拔下刀(dāo)鞘，明晃晃的军刀(dāo)上“昭和十四年 山(shān)本一郎”两排文(wén)字，寒气逼人。

“牖见斋”遭遇灭顶之灾，不得不停炉熄火。抗日战争结束后，山(shān)西对日本战犯所带财物(wù)进行清理(lǐ)登记时，发现有(yǒu)几把红砂壶。问其来源，对方称掠夺于乡宁县西坡。但，唯独不见“牖见斋”那一把，据说，早已漂洋过海，流落东瀛。

盛世兴陶  风帆正起

红砂陶器产(chǎn)业虽然沉寂了，但这份传承千年的技(jì )艺并没有(yǒu)沉寂。2017年，牖见斋老陶坊的后人王仙鹏，放弃之前经营的业務(wù)，怀揣乡宁红砂追梦人的梦想，成立了乡宁金砂紫陶工(gōng)艺美术有(yǒu)限公(gōng)司，重操祖业，矢志(zhì)重振“牖见斋”的雄风。原紫砂厂厂長(cháng)王致明，被年轻人的热情所点燃，召集原乡宁紫砂厂的5名(míng)老紫砂艺人，毅然决然地投身于传承乡宁红砂、发展乡宁红砂、振兴乡宁红砂的事业当中(zhōng)。

2018年，乡宁县委、县政府為(wèi)推动传统红砂产(chǎn)业再次焕发生机，传承红砂工(gōng)艺和文(wén)化，开辟高质(zhì)量转型发展新(xīn)路径，大手筆(bǐ)启动建设國(guó)内领先、國(guó)际一流的紫砂陶小(xiǎo)镇项目。该项目总投资50亿元，占地2000亩，定位國(guó)内领先、國(guó)际知名(míng)，将打造集紫砂陶文(wén)化传承體(tǐ)验、产(chǎn)业聚集、旅游休闲、文(wén)化交流、商(shāng)務(wù)会议、技(jì )能(néng)培训及生态居住于一體(tǐ)的产(chǎn)业综合體(tǐ)。

展望未来，蓝图绘就——乡宁县第十四次党代会提出，要全力打造紫砂文(wén)创聚集區(qū)。在尊重与保护传统工(gōng)艺的基础上，融入当代人的需求，解放思想，大胆创新(xīn)，加强紫砂资源开发利用(yòng)管理(lǐ)，发展壮大传统产(chǎn)业，积极进军高端产(chǎn)业，坚持求精(jīng)不求大，推进紫砂陶小(xiǎo)镇建设，努力在功能(néng)叠加、产(chǎn)业配套、衍生业态等方面取得重大突破，推动紫砂文(wén)创产(chǎn)业集群化发展，探索一条富有(yǒu)特色的乡宁紫砂发展之路，把乡宁打造成“中(zhōng)國(guó)北方紫砂之都”。

金砂紫陶  牖见未来

金砂紫陶，乡宁紫砂的龙头企业，在“牖见斋”当今掌门人王仙鹏的带领下，高擎乡宁红砂振兴的大旗，策马快鞭，奔腾驰骋。

金砂紫陶，秉持“文(wén)化传承、品牌引领、科(kē)技(jì )创新(xīn)、市场驱动”的企业战略，在继承传统生产(chǎn)工(gōng)艺的基础上，不断创新(xīn)，攻破多(duō)项技(jì )术难关，拥有(yǒu)多(duō)项自主知识产(chǎn)权，形成年产(chǎn)红砂壶、红砂工(gōng)艺品 15 万余件的成型、烧制生产(chǎn)能(néng)力。产(chǎn)品在销往全國(guó)各地的同时，迈出國(guó)门，销往美國(guó)、加拿(ná)大等國(guó)家，创造了红砂土变“金疙瘩”的神话。

金砂紫陶，立足眼前，放眼未来，建立了“北方紫砂陶博物(wù)馆”，设立了“山(shān)西紫砂艺术研究院”，企业先后荣获了山(shān)西省“文(wén)化产(chǎn)业示范基地”、“双创基地”、“省级技(jì )术中(zhōng)心”、“省级研學(xué)示范基地”、省级“非物(wù)质(zhì)文(wén)化遗产(chǎn)”、“三晋老字号”等荣誉。2022年公(gōng)司进行股改，更名(míng)為(wèi)山(shān)西金砂紫陶股份有(yǒu)限公(gōng)司，踏上了快速发展的快車(chē)道。

半窗明月映福地，一炉窑火凝匠心。金砂紫陶，不忘初心，永葆匠心，為(wèi)振兴乡宁红砂事业，继续砥砺前行。

（北京品牌智造规划设计研究院 / 郭占斌、杨翼龙、郭倩男 ）

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